XERRADA GRATUITA
*MENJAR DES DEL COR*
ofreceix per Jose Maria de SUBIRÀ
Divendres 26 de juliol (1 hora i mitja aproximadament)
Centre Cultural Albareda C/Albareda, 22-24 08004 Barcelona
Reservar plaça: https://www.subirainstitut.org/charla-presencial-no-online-y-gratuita-comer-desde-el-corazon
La xerrada consisteix en:
Repassar les diferències entre els conceptes d’ *alimentació i nutrició* axi com tenir un concepte més ampli de la Salut (Parlar una mica del dejuni i la seva importància)
Repassar el recorregut que segueixen els aliments i importància d’entendre aquest *procés en relació amb el sistema nerviós* (Parlar una mica de la nostra microbiota)
Parlar de quines *emocions, actituds i patrons emocionals* regeixen les nostres vides, i *quins són els aliments que millor es corresponen* per aquests.
Veure de manera esquemàtica les Lleis que regeixen el desenvolupament d’una malaltia. Aprendre a utilitzar els aliments com a eina terapèutica d’una manera diferent.
Explicar que és un Test de Coherència Cardíaca fent un cas pràctic per veure la importància
d’una adequada respiració amb consciència per a millorar la nostra salut.
INFORMACIÓN ADICIONAL sobre Jose Maria de SUBIRÀ
Diplomado Universitario en Enfermería, Especialista en Medicina del Trabajo, experto en Medicina Tradicional China, Técnico especialista en Dietética y Nutrición y colaborador del CRESCA (Centre de Recerca en Seguretat i Control Alimentari)-UPC. Además, fue el creador y presidente de ASECIMET (Asociación para el Estudio Científico de las Medicinas Tradicionales). Asimismo, ha recibido formación en Ciencias Sensoriales y es practicante de Tai Chi Chuan estilo Yang Tradicional formado con diversos maestros en Barcelona y Estados Unidos.
